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微波炉蒜蓉茄子

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不会做菜的Rebecca

烧烤摊味道

用料

一至二头

茄子

1个

蚝油

2勺

酱油

3勺

10克

0.1克

0.2克

胡椒粉

1克

微波炉蒜蓉茄子的做法

整条茄子洗净微波炉高火五分钟

切蒜末

锅热,加油,爆蒜。转小火加酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉。

茄子铺平抹炒好的蒜蓉(用叉子划几刀便于入味),再微波炉高火4—5分钟。

假如感觉不敷味,可以在此处加辣椒粉、孜然粉,亦可加葱花点缀。

小贴士

蒜蓉可以多铺点。

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